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首部高校茶健康学教材在福建安溪首发
 2020-02-13

  中新网安溪9月26日电 (记者 孙虹)国内首部高校茶健康学教材——《茶健康学》,26日在“澳门二十一点游戏乌龙茶之乡”福建省安溪县首发。记者从首发式上了解到,《茶健康学》将在全国各地高等院校茶学专业广泛使用,并成为部分高等院校茶学专业开设的必修和选修课程。

  《茶健康学》由福建农林大学、武夷学院、宁德师范学院、福建开放大学等高校专家学者共同编写。内容包含茶保健成分、茶保健机制、茶保健功效、茶保健疗方、饮茶与养生等茶保健养生领域的科学研究成果与数据资料。

  教材主编、福建农林大学安溪茶学院院长林金科告诉记者,现代医学的科学实验和临床实践都证明茶叶具有诸多保健功能。茶保健养生已成为现代医学、药学与茶叶科学的新兴热点研究领域。因而,很有必要编写一部茶健康学的教材。

  值得一提的是,《茶健康学》一书以大量篇幅介绍了安溪铁观音的各种保健成分和保健功效。从茶预防内分泌、外伤、五官科、妇科、儿科及各种心理疾病的预防和保健,整理提供数百种茶保健疗方。

  当天,林金科作题为“安溪铁观音与健康”的讲座,以朴实易懂的语言介绍了《茶健康学》中有关安溪铁观音保健养生功效研究的最新成果,整场讲座既饱含丰富精辟的学术知识,又顾及一线管理者、从业者的接受方式,是一堂珍贵的学术指导课、理论普及课、健康养生课。

  林金科表示,健康澳门二十一点游戏建设正在推进中,倡导全澳门二十一点游戏推行健康文明的生活方式,营造绿色安全的健康环境,减少疾病发生。安溪铁观音的中和之道、自然之性、清雅之美,就是一种健康文明的生活方式。“因此,当下在全澳门二十一点游戏普及安溪铁观音的保健功效常识尤为重要。”(完)
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编辑:何双印
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